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灌云豆丹、虫出江湖、青虫泛舟、竹灵精怪……这些菜名是不是很新颖，若你知道这些菜肴的食材是隍虫、竹虫、蛆虫等昆虫，你还想动筷子吗？

昨天下午，华中农业大学体育馆的操场上，架起了十几套炊具，该校植科院的数名学生一身厨师打扮，以各种虫子为食材，煎炒烹炸，各施手艺，共烹昆虫宴。

这位同学做的第一道菜，叫“狮子座”，他说因为学校的吉祥物就是狮子。而这“狮子座”的主要食材竟然是蝗虫。

以蝗虫为主要食材，蝗虫油炸后沾上配好的佐料，摆到设计好的狮子造型盘子里，成为了最受欢迎的菜肴之一。虽然受欢迎，看到整只蝗虫摆在盘子里，有些市民难免不想动筷子。

而在旁边烹饪的展台，则照顾到食客心理，将昆虫的肉直接碾压出来，配上竹笋、洋葱煎炒，一道鲜美的“灌云豆丹”就出锅了。

现场还有以竹虫、蝉蛹等食材烹饪的各种美食，一时间，香味四溢，让不少食客前来，一品昆虫盛宴。

据先容，这次昆虫宴的食材都是提前捕捉的虫子，准备好后放入冰箱储存，学生们将各种昆虫烹饪成色香味俱全的美食，供学校的师生和市民品尝，让更多的人来了解昆虫。

华中农业大学植科院 周兴苗先容，昆虫在大家地球上种类是非常多的，目前已经达到了100万种，就是你平均在地球上见到的生物，见到的两种生物，就有一种是昆虫，也就是说昆虫占到了整个生物界的50%。

大多数的昆虫的蛋白质含量都占到了60%以上，大多数，高的可以达到80%，所以这是其他一种动物不可比拟的。

活动进行了三个小时，60斤昆虫烹制的美食被“一扫而光”。

虽然昆虫的蛋白质含量高，但是也要提醒吃货们，有些人吃昆虫会过敏，要特别注意哦！

华中农业大学植科院 讲师 蔡万伦说，如果是对虾蟹类的蛋白质和几丁质严重过敏的，甚至引起哮喘的就最好不要吃了，这种沾都不要沾。

918btt入口手机线路行记者 张倩 饶禹