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守护源头好水,一水两用一地两收,稻蟹共作模式获“双赢”


发布时间:2020-01-06

湖北自古就有“鱼米之乡”的美誉,水产养殖业也一直是湖北的龙头产业,现如今,随着人们环境保护的意识不断增强,湖北水产养殖也走向了高质量发展的道路。据说襄阳老河口市的一家水产龙头企业——苏亚水产在这方面做的不错,今天就带大家去看看那里绿色养殖的发展“样本”。

襄阳老河口市水网密布,二十多条河流纵横交错,五十多座水库星罗棋布,万口池塘点缀在山岗间,呈现出一片特有岗地江南景观。老河口地处汉水中游,南水北调中线工程水源地——丹江口水库下游,正在实施的鄂北水资源配置工程穿境而过,水资源丰富。

俗话说“好水出好鱼”,经过五次实地考察,来自江苏的杜亚决定在老河口市薛集镇投资兴建渔业养殖基地。

襄阳老河口市水利局党委书记 局长 李萍:“这里的水全部来源于丹江口水库,水质是二级水质,可以直接饮用。”

抱着试试看的心理,2013年,杜亚试养了200亩螃蟹,没想到一开始就大获成功。

湖北苏亚水产有限企业 董事长 杜亚:“因为水好,大家养出来的螃蟹品质是最好的,白底、青壳、黄金爪。”

壳青底白毛金黄,第一年,大闸蟹的卖相非常好,平均亩产达200斤,最大的有8两重,这样的成绩让杜亚更加意识到水环境的重要性,于是,他在基地大范围种植净水类水草,营造更适合螃蟹生长的水环境。“稻田里的水流到净水池,水草起到吸附作用,净化水源。”

基地经过多年研发,形成了一套可持续的生态养殖模式,利用水循环带走养殖过程中的废物,利用湿地环境和生物手段净化水质,从而达到绿色高效发展。

同时,基地还创新利用科技手段,实时监控基地的水环境。2015年,基地被农业部授予“部级健康养殖示范场”。在当地水产部门的支撑下,苏亚水产还改变了过去单一养殖大闸蟹的做法,增加“稻蟹共作综合种养”模式,在环境保护和产品效益方面实现了双赢。

一水两用 一地两收 稻蟹共作获“双赢”

在一片稻田边,有一个宽四米、深一米5的沟,这条沟究竟是起什么作用的呢?

稻蟹共生的蟹田是人工打造的一个有机生态系统。蟹从幼体长大,要经历多次脱壳,这时幼蟹很脆弱,水稻和部分杂草能为它们提供良好的隐蔽场所,使得螃蟹存活率大大提高,稻蟹共作的好处就是田里的水草、浮游生物,都是螃蟹的“美食”;螃蟹活动则可以帮助稻田除草并翻动土壤,排出的粪便也可作为水稻的肥料,所以说稻田养蟹说到底是个双赢的好事。

不仅如此,由于螃蟹在化学物质面前非常脆弱,所以田里不使用农药、化肥和除草剂等化工产品,蟹田米也因此进行了有机认证,市场俏销。蟹田米,大闸蟹,这样一算,“稻蟹共作”模式创造的收益可比传统模式翻了好几翻。

杜亚先容,现基地稻渔共生综合种养面积达4000亩,在全省排在了前列。另外,杜亚还非常重视产品的精深加工,他开发了蟹黄酱,醉蟹等多款蟹食品,目前,苏亚水产已申报注册了“丹水湖”商标,企业年产值近8千多万元。

据了解,老河口市水产养殖面积有12万亩,每年水产品产量有8千万斤,计划三年内全市水产品产量将突破一亿斤。作为“中国有机谷”水产板块的重要组成部分,老河口市委市政府高度重视水产业发展。今年9月28日,“虾兵蟹将”节隆重开幕,基地变乐园,渔场变身游乐场,吸引了很多游客,这将是老河口市水产行业的一张新名片。

记者:小月 陈楚君

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